Hvem er jeg.

Jeg har i mere end 25 år interesseret mig for at forbedre ernæring, sundhed og miljø i hverdagslivet.
Jeg er uddannet på SUHRS, nu METROPOL, som professionsbachelor i Ernæring og Sundhed
med speciale i sundhedskommunikation. Derudover har jeg kurser i vægtcoaching. Jeg har erfaring med sundhedsfremmende interventioner i det kommunale regi samt i det private erhvervsliv.

Jeg er til daglig underviser på Social- og Sundhedsskolen SOSUH i Hillerød, hvor jeg bl.a. underviser
i miljørigtige valg samt ernæring. Dette kombinerer jeg med at være selvstændig sundheds- og miljøformidler.

Jeg tilbyder oplæg, foredrag, kurser og workshops indenfor miljø, børn uden kemi, økologi, allergi,
madværksteder, samt udfører interventioner med øget fokus på virksomheders eller
institutioners sundheds- og miljøpolitik.

Som frivillig har jeg i flere år været aktiv i Fuldkornspartnerskabet, hvor formålet er at give danskerne mere smag for fuldkorn. Jeg har derudover været med som frivillig på Food Festivaler i København og Aarhus, hvor jeg har været med til at italesætte lokalforankrede frugt og grøntsager for Frugtformidlingen.
Samt siddet i Styregruppen “Et lettere liv” i Helsingør Kommune.