er du sund dk
Menu
  • Forside
  • Opskrifter
    • Frokost
    • Middagsretter
    • Forretter
    • Grill
    • Tilbehør
    • Brød
    • Desserter
    • Snack
    • Julefrokost
  • Hvem er jeg.
  • Fuldkorn
  • Guidet indkøbstur
  • Natarbejde
  • Priser
  • Kontakt

suppesensommer

suppe med sensommergrønt

Det skal du bruge:

Opskrift til 4 personer.

1 løg.
1 broccoli.
1½ spsk. rapsolie.
0,5 l. hønsebouillon (vand og terning/fond).
250g. grønne bønner (friske eller frosne).
½ tsk. salt.
Friskkværnet peber.

Sådan gør du:
Pil og hak løget. Skær broccolien i mindre stykker. Svits løget i olien i en gryde.
Hæld bouillon på. Kom broccolien og bønnerne i gryden.
Lad det simre i 15-20 min. under låg.
Blend suppen med stavblender i gryden og smag til med salt og peber.

Tilbehør:
Spises med fuldkornsbrød til.

Tips:
Kan toppes med finthakede friske krydderurter, f.eks. persille, basilikum, salvie eller mynte.
Info:
Stilken på broccolien blev kaldt fattigmandsasparges og er fyldt med skønne kostfibre.

Share

    er du sund dk

    Sundheds- og Miljøformidler Edith Rasmussen.

    Menu

    • Forside
    • Opskrifter
      • Frokost
      • Middagsretter
      • Forretter
      • Grill
      • Tilbehør
      • Brød
      • Desserter
      • Snack
      • Julefrokost
    • Hvem er jeg.
    • Fuldkorn
    • Guidet indkøbstur
    • Natarbejde
    • Priser
    • Kontakt

    Kategorier

    • Ikke kategoriseret
    er du sund dk

    Edith Rasmussen, Sundheds- og Miljøformidler.

    er du sund dk

    Colunm 02

    Column 03

    Column 04

    Copyright erdusund dk
    • Forside
    • Opskrifter
      • Frokost
      • Middagsretter
      • Forretter
      • Grill
      • Tilbehør
      • Brød
      • Desserter
      • Snack
      • Julefrokost
    • Hvem er jeg.
    • Fuldkorn
    • Guidet indkøbstur
    • Natarbejde
    • Priser
    • Kontakt