spizyoksekoedsdeller

spizy oksekødsdeller

Det skal du bruge:

Opskrift til 8 personer.

1 kg. hakket oksekød.
1 stort løg.
3 dl. mælk.
1-2 tsk. smør eller flydende margarine.
1½ dl. rasp.
3 fed hvidløg.
2 tsk. paprika.
2 tsk. spidskommen.
1 spsk. salt.
Peber.
1 dl. tørrede abrikoser.
2 potter persille.
1 æg.

Sådan gør du:
1.
Steg det fint hakkede løg i smør eller margarine, og køl af.
Bland mælken, raspen, de knuste hvidløg og krydderierne i en skål.
Hak abrikoserne.
Bland det hele sammen med kødet til en sej” masse.
2.
Form med en lille spiseske til runde/ aflange deller.
3.
Steg dem i ovnen ved 225 grader i 15-25 min alt efter størrelse.
Eller de grilles.

Tips:
Bliver også gode på en grill !