moerbrad-sol
mørbrad med soltørrede tomater
Det skal du bruge:
Opskrift til 4 personer.
1 svinemørbrad.
3 spsk. soltørrede tomater(dem uden olie).
3 spsk. friskost, naturel light.
Sådan gør du:
1.
Skær en lomme i mørbraden.
Bland soltørrede tomater og friskost sammen,og fyld
blandingen i lommen og hæft med tandstikker/kødnåle.
2.
Steges i ovnen ved 200gr. i 30 – 35 min.
3.
Fjern pinde, skær ud og server.
Er også gode på grill.Prøv også med kalkunbryst eller kyllingebryst.
Erstat eller suppler evt. de tørrede tomater med hakket oliven og krydderurter.