er du sund dk
Menu
  • Forside
  • Opskrifter
    • Frokost
    • Middagsretter
    • Forretter
    • Grill
    • Tilbehør
    • Brød
    • Desserter
    • Snack
    • Julefrokost
  • Hvem er jeg.
  • Fuldkorn
  • Guidet indkøbstur
  • Natarbejde
  • Priser
  • Kontakt

linsepure

linsepuré med grønsager i stave

Det skal du bruge:
150g. røde linser.
Ca. 0,5 l. vand.
100g. løg.
½ dl. olivenolie.
2 tsk. karry.
1 citron.
½ tsk. salt.
½ tsk. samsal oelek / chilisovs.
1 bdt. koriander /dild.

Forskellige grønsager.

Sådan gør du:
Kog linserne i vandet under låg i ca. 30 min. hæld derefter kogevandet fra.
Pil og hak løget og sauter det i olie med karry ca. 5 min.
Tilsæt linserne og sauter fortsat ca. 2 min.
Blend det hele til en puré sammen med citronsaft.
Smag til med salt, peber, samsal oelek/ chilisovs.
Afkøl linsepuréen og tilsæt hakket koriander/ dild.
Skær forskellige grønsager i stave fx gulerødder, agurk, peberfrugter, bladselleri osv.
Dyp grønsagsstavene i puréen.

Tilbehør:
Fuldkornsbrød.

Share

    er du sund dk

    Sundheds- og Miljøformidler Edith Rasmussen.

    Menu

    • Forside
    • Opskrifter
      • Frokost
      • Middagsretter
      • Forretter
      • Grill
      • Tilbehør
      • Brød
      • Desserter
      • Snack
      • Julefrokost
    • Hvem er jeg.
    • Fuldkorn
    • Guidet indkøbstur
    • Natarbejde
    • Priser
    • Kontakt

    Kategorier

    • Ikke kategoriseret
    er du sund dk

    Edith Rasmussen, Sundheds- og Miljøformidler.

    er du sund dk

    Colunm 02

    Column 03

    Column 04

    Copyright erdusund dk
    • Forside
    • Opskrifter
      • Frokost
      • Middagsretter
      • Forretter
      • Grill
      • Tilbehør
      • Brød
      • Desserter
      • Snack
      • Julefrokost
    • Hvem er jeg.
    • Fuldkorn
    • Guidet indkøbstur
    • Natarbejde
    • Priser
    • Kontakt