gourgemole

gourgemole

Det skal du bruge:
2 modne avocado.
2 fed hvidløg.
2 spsk. citronsaft.
Salt.
Peber.

Sådan gør du:
Avokadokødet skrabes ud med en ske og moses med en gaffel.
Presset hvidløg kommes i.
Citronsaften røres i og gourgemolen smages til med salt og peber.

Tips:
Bruges som pålæg på brød eller som dyppelse til grøntsagsstave.