barbecue

barbecue til grill

Det skal du bruge:
½ dl. barbecuesovs.
2 spsk. sød chilisovs.
2 spsk. ketchup.
1 spsk. stærk chilisovs.
2 spsk. sojasovs.
2 spsk. rød balsamico.
1 spsk. paprika.
1 spsk. allround krydderi.
4 spsk. farin eller mørk sirup.
2 spsk. raps- eller olivenolie.
Friskkværnet peber.
Lidt salt.

Sådan gør du:
1.
Det hele blandes sammen i en skål.
2.
Barbecue og kød kommes sammen i en pose, hvor det kan
ligge og trække i mindst ½ time.
Eller kødet smøres med barbecue før og under grillning.

Tips:
Det er ikke en sund opskrift, med den det smager dejligt.
Bruges den på magert kød  f.eks. kylling, mørbrad, koteletter går det alligevel…